Appareil digestif
L’appareil digestif assure la transformation des aliments en nutriments absorbables, puis l’élimination des résidus.
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Anatomie générale
Repères anatomiques
Tube digestif
- Bouche, œsophage, estomac.
- Intestin grêle, côlon, rectum.
- Traverse le bol alimentaire.
Organes annexes
- Foie et pancréas.
- Nourrissent le duodénum par leurs sécrétions.
- Ne sont pas traversés par les aliments.
Rôle des organes
| Organe | Rôle principal |
|---|---|
| Foie | Production de bile, métabolisme, stockage. |
| Pancréas | Sécrétions digestives et rôle endocrinien. |
| Intestin grêle | Digestion finale et absorption. |
| Côlon | Récupération d’eau et formation des selles. |
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Digestion et absorption
Fonctions clés
- Digestion mécanique et chimique.
- Estomac : brassage et début de digestion.
Relation fonctionnelle
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Transit et élimination
Mécanisme du transit
- 1
Le contenu progresse dans le tube digestif.
- 2
Le péristaltisme assure la motricité intestinale.
Troubles fréquents
Constipation
- Transit ralenti.
- Selles rares ou dures.
- Risque de gêne abdominale.
Diarrhée
- Selles fréquentes et liquides.
- Risque de déshydratation.
- Pertes hydroélectrolytiques.
Vomissements
Rejet du contenu gastrique par la bouche, avec risque hydrique.
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Douleur abdominale
Évaluation clinique
- Localisation, intensité et mode d’apparition.
- Rechercher vomissements, diarrhée et constipation.
- Observer défense abdominale et tolérance alimentaire.
Mini-défi mémo
Pensez à LDCH : Localiser, Décrire, Chercher les signes associés, Hydrater.
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Surveillance infirmière digestive
Surveillance pratique
- 1
Tracer apports et pertes.
- 2
Surveiller l’hydratation et l’état général.
- 3
Observer abdomen, transit et nausées.
Signes à repérer
- Quel signe fait craindre une déshydratation digestive ?
- Que surveille-t-on lors d’une diarrhée ?
À retenir
- Le tube digestif assure trajet, digestion, absorption et élimination.
- Le foie et le pancréas sont des organes annexes essentiels.
- La surveillance infirmière suit transit, douleur, vomissements et hydratation.